Арбуз ребенку

арбуз ребенкуКогда на столе появляется этот необыкновенно вкусный плод, очень хочется дать его ребенку.
Поэтому мам интересует вопрос: когда можно дать арбуз ребенку ?

Чтобы определить будет ли арбуз полезным для ребенка сравним его состав с яблоком.

Сравнительный состав яблока и арбуза

Арбуз яблоко
ккал 27 47
Белки,г 0,6 0,4
Жиры, г 0,1 0,4
Углеводы, г 5,8 9,8
Вода, г 92,6 86
Клетчатка, г 0,4 1,8
Калий, мг 110 278
Натрий,мг 16 26
Кальций, мг 14 16
Фосфор,мг 7 11
Магний,мг 12 9
Витамин РР, мг 0,2 0,3
Бета каротин, мг 0,1 0,03
Витамин А, мкг 17 5
Витамин В1, мг 0,04 0,03
Витамин В2, мг 0,06 0,02
Витамин В6, мг 0,09 0,08
Фолиевая кислота, мкг 8 2
Витамин С, мг 7 10
Витамин Е, мг 0,1 0,2
Железо, мг 1 2,2



Мы видим, что по калорийности, содержанию жиров, углеводов, и большинства минералов арбуз уступает яблоку.

Зато арбуз не уступает яблоку по содержанию витаминов, а по содержанию магния, фолиевой кислоты, бета-каротина и витамина А арбуз значительно превосходит яблоко.

Польза арбуза

Арбуз содержит пектины, выводящие вредные вещества и токсины из организма. И ликопин, который определяет красный цвет арбуза, ликопин положительно влияет на стенки кровеносных сосудов.
Содержание углеводов в разных сортах арбуза может изменяться от 5 до 12%, углеводы представлены преимущественно глюкозой и фруктозой, они легко усваиваются и помогают быстро утолить чувство голода.
Арбуз содержит около 90% воды, поэтому помогает утолить жажду, особенно жарким летом.
Из этого следует, что арбуз ребенку будет полезным.

Арбузы применяют в лечебном питании

  • Как желчегонное,
  • Как мочегонное,
  • Как мягкое слабительное средство.
  • Как средство дезинтоксикации (очищения организма).
  • При оксалурии и уратурии, т. к. он помогает подщелачиванию мочи, изменяет рН мочи с кислой, на более щелочную, что препятствует образованию солей.
  • Как разгрузочное средство при ожирении и при большой прибавке массы тела в период беременности.
  • В арбузах высокое содержание фолиевой кислоты, приблизительно в 4 раза больше, чем в яблоках, поэтому арбуз используется при анемиях, а также рекомендуется беременным для профилактики пороков развития плода.
  • При заболеваниях сердца и сосудов, калий, присутствующий в арбузе в достаточно большом количестве укрепляет сердечную мышцу, ликопин усиливает сосудистую стенку. Мочегонное действие помогает бороться с отёками.
  • За счет достаточно высокого содержания магния арбуз благоприятно влияет на нервную систему.

Вред арбуза

  • Арбузы относятся к группе высокоаллергенных продуктов, поэтому не рекомендуются малышам младше года.
  • Арбузы отличаются способностью аккумулировать нитраты, чем меньше ребенок, тем для него опаснее отравление нитратами. Оно может проявляться рвотой, поносом и другими неприятными симптомами со стороны желудка и кишечника.
  • Мякоть арбуза служит замечательной средой для размножения вредных микробов, из-за этого арбузы часто становятся причиной кишечных инфекций у детей. Поэтому детям можно только свежеразрезанный арбуз.
  • Арбуз содержит мелкие семечки, которые ребенок может проглотить или подавиться ими.

абруз ребенкуАрбуз ребенку нельзя при

  • Сахарном диабете,
  • Поносе,
  • Панкреатитах,
  • Колитах,
  • Малышам первого года жизни,
  • При мочекаменной, желчекаменной болезни арбуз можно только после консультации,
  • врача, т. к. арбуз может вызвать перемещение камней и нарушение оттока желчи или мочи.
  • При болезнях почек употреблять арбуз ребенку можно только с разрешения врача.

Признаки высокого содержания нитратов в арбузе

  • Ровный, гладкий, блестящий срез ( арбуз без нитратов имеет неоднородную бархатисто-крупинчатую поверхность).
  • Толстые беловато-желтоватые прожилки (арбуз без нитратов имеет тоненькие белые, почти незаметные прожилки).
  • Неестественно красный или фиолетовый оттенок.

Если кусок безнитратного арбуза положить в стакан с водой, вода помутнеет, но не окрасится, арбуз с нитратами окрасит воду в красный цвет.

Когда и как можно давать арбуз ребенку ?

  • Арбуз рекомендуется давать детям с 1 года.
  • Разрешается давать детям арбуз только в сезон их естественного созревания (август-октябрь).
  • Перед тем, как дать ребенку арбуз желательно убедиться, что он не содержит нитратов (смотри выше).
  • Ребенку можно давать только свежеразрезанный арбуз. Арбуз, который хранился в холодильнике больше суток в разрезанном виде ребенку давать нельзя.
  • Нельзя давать ребенку арбуз поврежденный, побитый, с трещинами, с вырезанными для пробы треугольничками.
  • Нельзя давать ребенку арбуз, который хранился разрезанным без холодильника более 2х часов.
  • Перед разрезанием арбуз для ребенка нужно хорошо помыть, желательно обдать кипятком.
  • Для маленького ребенка арбуз нужно тщательно очистить от семечек и срезать кожуру, оставив на ней 2-3 см мякоти (именно около кожуры наибольшая концентрация нитратов.
  • В первый день ребенку дают маленький кусочек арбуза, чтобы убедиться, не возникнет ли у него аллергии или кишечных расстройств. И только убедившись, что ребенок хорошо переносит арбуз можно дать его в количестве рекомендованном по возрасту, а именно малышу до 3х лет не более 100 г, ребенку дошкольного возраста 250-300 г.

Что делать если ребенок проглотил арбузную семечку?

Ничего. Это не принесет ребенку вреда. Семечка выйдет с калом естественным путём. Главное, чтобы ребенок не подавился семечками арбуза.

Теперь Вы знаете когда и как можно давать ребенку арбуз. Желаю Вам здоровья!




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обновления блога

Подпишись на обновления блога. Получай статьи прямо к себе на почту: