Банан ребенку

рБанан ребенкуБанан ребенку- очень удобный продукт.  Его просто давать ребенку.

Достоинства бананов

  • Бананы доступны и продаются во всех магазинах,
  • Они хорошо хранятся,
  • Из них легко сделать пюре для ребенка,
  • Бананы сладкие и очень нравятся детям.

Подробнее о бананах

Польза

    • Бананы относятся к фруктам. Но в отличие от других фруктов бананы достаточно калорийны. 100 г мякоти банана содержат 100-120 калорий. Кроме того 100г мякоти банана содержат 1 г белка, 0,4 г жира, и около 20 г углеводов из которых 2г составляет крахмал. По калорийности банан превосходит молоко (женское и коровье) и картофель. Углеводов в бананах больше, чем в картофеле (20 и 16 г соответственно), а крахмала меньше (2 и 14 г).
    • Бананы содержат витамины: А (витамин роста), С (аскорбиновая кислота), В, РР  и микроэлементы: железо, кальций, фосфор, калий и магний. Поскольку, бананы даются детям в свежем виде, витамины в них сохраняются.
    • Бананы содержат несколько незаменимых аминокислот в значимых для ребенка количествах. Триптофан — обладает успокаивающим действием на нервную систему, облегчает засыпание и улучшает ночной сон. Эту аминокислоту специально добавляют в детские смеси, рекомендуемые к употреблению перед ночным сном, например смесь Фрисолак ночная формула содержит 22 мг триптофана на 100 г, а мякоть банана 17-19 мг. Кроме того в организме человека из триптофана образуется серотонин, гормон, участвующий во многих процессах в организме. Он участвует в передаче нервных импульсов, регулирует моторику кишечника и гормональную функцию гипофиза, улучшает настроение и др. Еще одна незаменимая аминокислота лизин участвует в процессе образования антител и восстановлении тканей. Метионин оказывает благоприятное действие на печень и способствует восстановлению слизистой желудка и кишечника.
    • У бананов нежная мякоть, которая не раздражает нежную слизистую оболочку детского желудочно-кишечного тракта.
    • В бананах присутствует клетчатка, около 1 г на 100 г продукта, поэтому их употребление в пищу способствует профилактике запоров.

 


Опасности

  • Бананы достаточно редко вызывают аллергию, но все же аллергия на бананы встречается. Бананы относятся к продуктам со средней степенью аллергенности вместе с картофелем, говядиной, кроликом, рисом, шиповником. Поэтому детям склонным к аллергии не стоит торопиться давать банан. Перекрестная аллергия на банан возможна у детей с аллергией на киви, дыню, глютен пшеницы, авокадо.
  • Попробовав сладкий банан, ребенок может не захотеть есть другие менее сладкие продукты.

Многих родителей интересует когда же  можно дать банан ребенку ?

  • Банан ребенку рекомендуется вводить в рацион в возрасте не менее 6 месяцев.
  • С бананов прикорм не начинают, сначала в рацион ребенка вводятся продукты менее аллергенные и более характерные для района его проживания (см статью про прикорм).
  • Банан ребенку вводят в рацион с малых доз постепенно увеличивая количество, на первом году жизни максимально до 100 г — это примерно 1 средний банан, но рекомендуется чтобы бананы составляли не более половины от суточного количества фруктов, т.е. максимально к 1 году 50 г (Рекомендуемое суточное  количество фруктового пюре ребенку до 1 года можно посмотреть здесь). После 1 года рекомендуемое количество бананов для ребенка 1 банан в сутки.

Банан ребенкуКак выбрать банан ребенку

  • Нужно обращать внимание на страну производитель. Больше всего бананов выращивается в странах Латинской  Америки (Мексика, Эквадор и др.), в странах СНГ бананы не выращивают.
  • Размер — самые маленькие бананы до 10 см — самые сладкие, их еще называют десертными, бананы размером более 15 см, более распространенные, но менее сладкие.
  • Поверхность бананов должна быть гладкой, это означает, что бананы созрели в естественных условиях. Ребристая поверхность банана означает, что он дозревал в специальной камере, под воздействием вещества этилен.
  • Цвет у бананов должен быть желтым, (небольшие коричневые точки свидетельствуют о спелости плодов,) а запах банановым.

Как хранить бананы

Бананы рекомендуется хранить в темном прохладном месте, при температуре +14°С, холодильник для хранения бананов не подходит — там они быстро портятся. Не рекомендуется хранить бананы вместе с другими фруктами, выделяющими этилен (яблоки, груши, томаты), при этом бананы быстрее дозревают и портятся. Если Вы купили зеленые бананы и хотите, чтобы они быстрее созрели — нужно теплое темное место.




7 комментариев: Банан ребенку

  • ольга говорит:

    а нам педиатр сказала что бананы есть нельзя. Моему ребенку 8 месяцев и я давала ему немного пюре свежего банана, которое готовила сама. Так врач сказала, что под кожурой банана энтеровирусная инфекция может быть. Я думала что энтеровирус может быть в яблоках,огурцах,помидорах…. Но в бананах???? Не пойму правда ли это? Значит давать сырой банан ребенку нельзя?

    [Ответить]

    mamadoktor комментирует:

    Ольга! Он может быть не под кожурой, а на кожуре. Если банан не поврежден, вы его хорошо помыли (для надежности можно ещё обдать кипятком) то сырой банан ребенку можно. При условии, что у ребенка нет на банан аллергии.

    [Ответить]

  • Мария говорит:

    Каким образом в России может появится естественно созревший банан? Задумайтесь об этом.Насколько возможно появление подобного фрукта в магазине?Поэтому статья хорошая,но рекомендации по выбору бананов несколько странные.

    [Ответить]

  • Николай говорит:

    Спасибо интересная статья!!!

    [Ответить]

  • Светлана говорит:

    Моя дочка очень любит бананы и они нас спасают в тех случаях когда ребенок хочет есть, а мы находимся не дома!

    [Ответить]

  • Банан — и мой любимый продукт, и дочери. И не,важно, что мне уже за…, а дочке 26 лет. Ноя врач-педиатр по первому образованию, здоровье детей меня волнует.
    Удобно, вкусно, полезно. Думаю, многие сладости можно и нужно заменить бананом.
    Полезная стаья. Желаю успехов сайту!
    Заходите в гости на мой портал о здоровье!

    [Ответить]

  • Елена говорит:

    Любимый фрукт моего сына, Очень долго никаких не признавал. Потом по немного стал любить яблоки и груши. Но если будут бананы — исчезнут. с полки холодильника первыми.

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обновления блога

Подпишись на обновления блога. Получай статьи прямо к себе на почту: