Редиска ребенку

Редиска ребенкуРедиска ребенку обычно нравится и внешним видом и вкусом. Но будет ли она полезной ребенку. С какого возраста её можно дать ребенку. Давайте разберемся вместе.

Польза редиски

Редиска полезный, богатый витаминами, вкусный продукт, особенно весной, когда выбор овощей не так велик.

Редиска содержит горчичное масло, а в нем — горчичные гликозиды, фитонциды и эфирные масла — летучие соединения, определяющие острый вкус редиски. Благодаря им редиска обладает противовоспалительными, болеутоляющими и антимикробными свойствами, но благодаря им же она обладает раздражающим действием на ЖКТ. Чем моложе и нежнее редиска — тем меньше в ней горчичного масла, и тем менее острый у неё вкус.

Редиска богата клетчаткой, которая полезна для профилактики запоров, онкологических болезней. Редиска уменьшает концентрацию плохого холестерина в крови, адсорбируя его в ЖКТ и не позволяя всосаться в кровь.

У редиски есть мочегонные свойства, объясняющиеся высоким содержанием калия. Кроме этого, горчичные масла, содержащиеся в редиске, попадая в кровь, стимулируют выделение мочи почками.

Редиска обладает раздражающим воздействием на желудок, стимулирует желудочную секрецию, повышает аппетит.

Редиска устраняет неприятный запах изо рта.

В редиске содержатся витамины и флавоноиды (витаминоподобные вещества).

В редиске много

  • Аскорбиновой кислоты в ней втрое больше чем в яблоке (в 100 г свежей редиски примерно треть от суточной потребности взрослого в аскорбиновой кислоте). Аскорбинка укрепляет иммунную систему и имеет мощные антиоксидантные свойства. Особенную важность это приобретает весной в сезон дефицита витаминов.
  • Витаминов группы В и магния, полезных для нервной системы.
  • Калия, полезного для сердечно-сосудистой системы.
  • Противовоспалительные свойства редиски связаны с содержащейся в ней салициловой кислотой.

редиска ребенкуРедиска ребенку противопоказана

  • До 2х лет, т.к редиска раздражает слизистые ЖКТ. Повышает газообраование за счёт высокого содержания серы. Может вызвать нарушения пищеварения у детей. Редиска — высокоаллергенный продукт.
  • При хронических болезнях ЖКТ. Сюда можно отнести язву желудка и 12-ти перстной кишки, гастрит, гастродуоденит, панкреатит, гепатит, колит, ДЖВП.
  • При дисметаболических нефропатиях: оксалурии и уратурии. В редиске много пурриновых оснований, что ухудшает течение этих болезней.
  • При острых и хронических болезнях почек.
  • При склонности к аллергии. Аллергия на редиску бывает часто.

Видов редиски очень много. Для ребенка лучше всего выбирать редиску со своего огорода или местную редиску в сезон её сбора. Лучше выбирать некрупные, молодые корнеплоды, с равномерной окраской кожицы, без пятен и повреждений.

Состав редиски в сравнении с яблоком Таблица

Состав

Редиска

Яблоко

ккал

14

47

Белки,г

1,1

0,4

Жиры, г

0,1

0,4

Углеводы, г

2,0

9,8

Вода, г

94

86

Клетчатка, г

1,6

1,8

Калий, мг

225

278

Натрий,мг

17

26

Кальций, мг

35

16

Фосфор,мг

28

11

Магний,мг

8

9

Витамин РР, мг

0,2

0,3

Бета каротин, мг

0,02

0,03

Витамин А, мкг

4

5

Витамин В1, мг

0,04

0,03

Витамин В2, мг

0,04

0,02

Пантотеновая кислота, мг

0,18

0,07

Витамин В6, мг

0,06

0,08

Фолиевая кислота, мкг

6

2

Витамин С, мг

29

10

Железо, мг

1,2

2,2

Редиска ребенку Рекомендации педиатра

  • Самая полезная, несомненно, свежая молодая редиска, не тепличная, а грунтовая.
  • Свежую редиску можно попробовать ребенку старше  2х лет, т. к. она вызывает повышенное газообразование и раздражает нежные слизистые ЖКТ у маленьких детей.
  • Для ребенка лучше натереть редиску на тёрочке, перемешать со сметанкой или растительным маслом.
  • Для детей в салаты из редиски не рекомендуется добавление лука, лимона или кислых ягод. Это усугубит раздражающие эффекты редиски на ЖКТ.
  • Рекомендуется подавать ребенку салат из редиски в сочетании с кашей или картофельным пюре. Это уменьшит раздражающее действие редиски на ЖКТ.
  • Редиску ребенку можно кушать 1-2 раза в неделю в качестве закуски в один из основных приемов пищи) по 50-100 г.

Это всё про редиска ребенку. Приятного аппетита!




1 комментарий: Редиска ребенку

  • Светлана говорит:

    Несмотря на то, что у редиски есть несколько отрицательных свойств, положительных всё равно больше. Так что хотя бы раз в неделю, в сезон, ребёнку нужно дать салатик из редиски.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Свежие комментарии

Обновления блога

Подпишись на обновления блога. Получай статьи прямо к себе на почту: